Ингредиенты:
- 1 буханка Бородинского хлеба
- 2 зубчика чеснока
- небольшая горсть натертого пармезана
- 3 ст.л. сливок
- соль, перец
- масло для жарки
Приготовление:
У хлеба отрезаем корки и нарезаем брусочками. Обжариваем на масле со всех сторон. По желанию, во время жарки можно добавлять немного сливочного масла, чтобы было вкуснее. Главное не пережаривать. Нужно буквально по чуть-чуть на каждую сторону. Пока гренки жарятся — в миску выдавливаем чеснок, добавляем натертый пармезан, соль, перец, сливки и перемешиваем. Обваливаем в этой смеси поджаренные гренки. И готово!